 |
|
 |
 |
 |
 |
Hippie Kager byder velkommen ;) |
Dette er kun begyndelsen, flere opskrifter følger. Bookmark denne side! |
KARMAKAGE: Saftig, himmelsk bradepandekage! 4 æg 500 gr sukker 300 gr marg 250 gr revne gulerødder 1 ds blendet ananas, - gem saften fra dåsen til glasur 200 gr kokosmel 55o gr hvedemel 3 tsk natron 1 spsk vanillesukker. GLASUR: |
Æggene røres godt med sukker og margarine. Bland de groft revne gulerødder med ananasmosen og kokosmelet og rør det hele i æggemassen. Melet blandes med natron og vanillesukker og vendes i til slut. Belæg en bradepande med bagepapir og bred dejen ud herpå. Bag kagen på næstnederste rille i en 175 graders varm ovn i 20 min. Skru varmen ned til 150 grader og bag kagen videre i yderligere 20 min. Glasur: Rør flormelis med den kogende ananassaft. Når kagen er kold overtrækkes den med glasuren. Karmakagen holder sig frisk og saftig i flere dage, men er også velegnet til frysning. |
KÆRLIGHEDSBIDDER: Kom på et sensuelt flødeskumstrip med disse forfinede kager! 2 dl vand 100 gr smør 12 tsk sukker 100 gr hvedemel 2-3 æg Fyld: 1/4 l piskefløde 1 tsk vanillesukker hindbær eller jordbær syltetøj Pynt: 50 gr overtrækschokolade eller nutella Bagetid: ca. 35 min. ved 200 grader. |
Bring vand og smør i kog i en tykbundet gryde. Kom sukker og mel i på en gang og rør dejen godt. Varm den igennem til den slipper gryde og ske. Kom dejen i en røreskål og afkøl den lidt. Pisk æggene let sammen et ad gangen, og tilsæt dem til dejen lidt efter lidt, under stadig omrøring. Dejen må ikke være for lind. Læg bagepair på en bageplade, og sæt en spiseskefuld af dejen på pladen, formet som en slags bolle. Fortsæt sådan. Bag kagerne nederst i ovnen. Luk endelig ikke ovndøren op under bagningen, da kærlighedsbidderne så falder sammen! Pisk flødeskummet og tilsæt vanillesukker. Når kærlighedsbidderne er bagt og afkølet, skæres toppen af dem og bunden smøres med syltetøj, og et godt lag flødeskum fyldes ovenpå, tilsidst lægges toppen på igen og pyntes med overtrækschokoladen eller nutella. |